ArabikaSpecialty GradeNew
Toraja Sapan Washed
🌍 Toraja, Sulawesi Selatan · Washed Process
85SCA Score
Toraja Sapan dengan proses washed yang menghasilkan clean cup dengan notes herbal dan dark chocolate. Karakter spicy khas Toraja.
Flavor Profile
Detail Spesifikasi
| Origin | Toraja, Sulawesi Selatan |
| Altitude | 1.100 – 1.500 mdpl |
| Varietas | Jember / S795 |
| Proses | Washed |
| Harvest | Mei – Agustus 2025 |
| Grade | Specialty (85) |
| Defect Value | 5 |
| Moisture | 12% |
| Screen Size | 15-17 |
| Petani Mitra | Kelompok Tani Toraja Utara |